IV Concurso de Jóvenes Camareros de la Comunidad Valenciana
La organización del evento corre a cargo de Cuina i Terturlia, con la colaboración del Cdt de Alicante.
El concurso está abierto a todos los camareros que ejerzan su actividad en la Comunidad Valenciana. La edad máxima será de 30 años.
El tema del concuro consiste en:
- Descripción o dibujo del montaje de una mesa para 4 personas y mesa auxiliar, con el siguiente menú: arroz a banda, pescado en rustidera, agua, pan café y vino.
- Elección de un vino de la Comunidad Valenciana para este menú, con ficha técnica y explicación del por qué de la elección.
Los participantes deberán enviar al Cdt de Alicante antes del 27 de abril de 2007:
- Solicitud del concurso.
- Montaje y descripción o dibujo de la mesa para 4 personas del menú propuesto.
- Elección del vino para el menú propuesto.
- Fotocopia del DNI
- Certificado de empresa donde especifique el cargo que ocupa.
La final se desarrollará en el Cdt de Alicante, el lunes 7 de mayo de 2007.
